春色满园茶韵香 ——开云官方在线登录工会采茶活动

茶园飘香惹人醉，谷雨春茶采摘忙。4月26日下午，开云官方在线登录工会组织23名教职工（其中包括4名退休老同志）一起来到美丽的溧水傅家边龙吟湾生态园开展采茶、制茶、品茶、制茶皂等活动。

    采茶开始，只见老师们全副武装，男教师头戴草帽，女教师扎着头巾、围裙，每人肩挎一个小背篓，撸起袖子，准备大干一场。

在茶农的指导下，大家很快掌握了采茶要领—掐尖“一芽两叶”，俨然化身为标准茶农，进入角色。一边小心翼翼地将片片鲜嫩的芽叶摘下放进背篓，一边还不忘拍照留念，相互比较着芽叶的鲜嫩。一时间，欢声笑语回荡在整个茶山上。

开始制茶了。茶农先把大家采摘下来的茶叶集中倒在大簸箕里摊晒，再熟练地放入一口200度高温的大锅杀青，接着揉捻，烘焙。利用烘焙间隙，大家还学会制作了精美的茶皂。

近一小时的烘焙结束，一批清香、形美、色鲜的“碧螺春”茶叶制作完成。大家围坐在一起泡茶、品茶，享受着自己的劳动成果，并纷纷感叹这次活动非常有意义。通过采摘制作，不仅感受到中国茶文化的魅力，也体验到了茶农的艰辛不易。